रासायनिक अभिक्रियाएँ प्रकार, संतुलन, रेडॉक्स

प्रतियोगी परीक्षाओं की दृष्टि से रासायनिक अभिक्रियाएँ रसायन विज्ञान का सबसे महत्वपूर्ण और मूलभूत अध्याय है। इसे समझने से आप समीकरणों को संतुलित करने और दैनिक जीवन के रासायनिक परिवर्तनों को समझने में सक्षम होंगे।

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रासायनिक अभिक्रियाएँ प्रकार, संतुलन, रेडॉक्स

1. रासायनिक अभिक्रिया का परिचय

रासायनिक अभिक्रिया वह प्रक्रिया है जिसमें एक या एक से अधिक पदार्थ (जिन्हें अभिकारक या क्रियाकारक कहा जाता है) परिवर्तित होकर नए पदार्थ (जिन्हें उत्पाद कहा जाता है) बनाते हैं। इस प्रक्रिया में, परमाणुओं के बीच के रासायनिक बंध टूटते हैं और नए बंध बनते हैं, जिससे पदार्थों की रासायनिक पहचान बदल जाती है।

रासायनिक समीकरण (Chemical Equation)

रासायनिक समीकरण किसी रासायनिक अभिक्रिया का प्रतीकात्मक निरूपण है।

  • अभिकारक बाईं ओर लिखे जाते हैं।
  • उत्पाद दाईं ओर लिखे जाते हैं।
  • दोनों के बीच एक तीर (→) का निशान परिवर्तन की दिशा को दर्शाता है।

उदाहरण: जब हाइड्रोजन गैस ऑक्सीजन गैस के साथ अभिक्रिया करती है तो जल बनता है।

H2​+O2​→H2​O (असंतुलित)

2. रासायनिक समीकरणों को संतुलित करना (Balancing Chemical Equations)

रासायनिक समीकरणों को संतुलित करना द्रव्यमान संरक्षण के नियम (Law of Conservation of Mass) पर आधारित है। यह नियम कहता है कि:

किसी भी रासायनिक अभिक्रिया में द्रव्यमान का न तो निर्माण होता है और न ही विनाश।

इसका अर्थ है कि अभिक्रिया से पहले अभिकारक में मौजूद परमाणुओं की कुल संख्या, अभिक्रिया के बाद उत्पाद में मौजूद परमाणुओं की कुल संख्या के बराबर होनी चाहिए।

संतुलन विधि: यह आमतौर पर हिट एंड ट्रायल विधि द्वारा किया जाता है।

उदाहरण का संतुलन:

  1. असंतुलित समीकरण:
  1. परमाणुओं की गिनती: अभिकारक में 2 परमाणु हैं, जबकि उत्पाद में 1 परमाणु है।
  2. ऑक्सीजन को संतुलित करना: H2​O के आगे 2 लगाएँ।
  1. हाइड्रोजन को संतुलित करना: अब उत्पाद में 2×2=4 H परमाणु हो गए। अभिकारक में H2​ के आगे 2 लगाएँ।

2H2​+O2​→2H2​O (संतुलित)

3. रासायनिक अभिक्रियाओं के प्रकार

रासायनिक अभिक्रियाओं को उनकी क्रियाविधि (Mechanism) के आधार पर कई श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है:

A. संयोजन अभिक्रिया (Combination Reaction)

  • परिभाषा: जब दो या दो से अधिक अभिकारक मिलकर एकल उत्पाद का निर्माण करते हैं।
  • सामान्य रूप:
  • उदाहरण: बिना बुझे चूने (CaO) का जल से क्रिया करके बुझा हुआ चूना Ca(OH)2​ बनाना।

CaO (s)+H2​O (l)→Ca(OH)2​ (aq)+ऊष्मा

B. वियोजन अभिक्रिया (Decomposition Reaction)

  • परिभाषा: जब एक एकल अभिकारक टूटकर दो या दो से अधिक सरल उत्पाद बनाता है। इस अभिक्रिया को पूरा करने के लिए ऊर्जा ऊष्मा, प्रकाश या विद्युत की आवश्यकता होती है।
  • सामान्य रूप:
  • उदाहरण: ऊष्मा द्वारा कैल्शियम कार्बोनेट CaCO3​ का कैल्शियम ऑक्साइड CaO और कार्बन डाइऑक्साइड CO2​ में टूटना।

यह ऊष्मीय वियोजन का उदाहरण है।

CaCO3​ (s)ऊष्मा→CaO (s)+CO2​ (g)

C. विस्थापन अभिक्रिया (Displacement Reaction)

  • परिभाषा: जब एक अधिक क्रियाशील तत्व एक यौगिक से कम क्रियाशील तत्व को विस्थापित कर देता है या हटा देता है।
  • सामान्य रूप:
  • उदाहरण: Fe धातु CuSO4​ के घोल से Cu को विस्थापित कर देती है, जिससे CuSO4​ का नीला रंग फीका पड़ जाता है।

Fe (s)+CuSO4​ (aq)→FeSO4​ (aq)+Cu (s)

D. द्विविस्थापन अभिक्रिया (Double Displacement Reaction)

  • परिभाषा: इस अभिक्रिया में अभिकारकों के बीच आयनों का आदान–प्रदान होता है, जिससे प्रायः एक अवक्षेप अघुलनशील ठोस या जल बनता है।
  • सामान्य रूप:
  • उदाहरण: सोडियम सल्फेट और बेरियम क्लोराइड की अभिक्रिया से बेरियम सल्फेट अवक्षेप बनना।

Na2​SO4​ (aq)+BaCl2​ (aq)→BaSO4​ (s) ↓+2NaCl (aq)

E. उपचयन और अपचयन अभिक्रियाएँ (Redox Reactions)

  • यह अभिक्रियाएँ प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि इनमें ऑक्सीकरण और अपचयन एक साथ होता है।
    1. उपचयन (Oxidation): वह प्रक्रिया जिसमें किसी पदार्थ से ऑक्सीजन का जुड़ना या हाइड्रोजन का हटना होता है। इलेक्ट्रॉन का त्याग।
    2. अपचयन (Reduction): वह प्रक्रिया जिसमें किसी पदार्थ में हाइड्रोजन का जुड़ना या ऑक्सीजन का हटना होता है। इलेक्ट्रॉन का ग्रहण।
  • रेडॉक्स अभिक्रिया: उपचयन और अपचयन दोनों अभिक्रियाएँ एक साथ होती हैं।
  • उदाहरण: CuO+H2​→Cu+H2​O
  • यहाँ CuO से O हट रहा है अपचयन हो रहा है।
  • यहाँ H2 में O जुड़ रहा है उपचयन हो रहा है।

F. ऊष्मा के आधार पर वर्गीकरण

  1. ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया (Exothermic Reaction): वे अभिक्रियाएँ जिनमें उत्पाद बनने के साथ ऊष्मा मुक्त होती है। ऊर्जा बाहर निकलती है। उदाहरण: प्राकृतिक गैस का दहन, संयोजन अभिक्रियाएँ।
  2. ऊष्माशोषी अभिक्रिया (Endothermic Reaction): वे अभिक्रियाएँ जिनमें उत्पाद बनने के लिए ऊष्मा या ऊर्जा अवशोषित होती है। ऊर्जा की आवश्यकता होती है। उदाहरण: बर्फ का पिघलना, वियोजन अभिक्रियाएँ।

4. दैनिक जीवन में रासायनिक अभिक्रियाएँ

A. संक्षारण (Corrosion)

  • जब कोई धातु अपने आस-पास अम्ल, नमी या वायु के संपर्क में आती है, तो वह धीरे-धीरे नष्ट होने लगती है। यह एक रेडॉक्स अभिक्रिया है।
  • उदाहरण: लोहे पर जंग लगना आयरन ऑक्साइड बनना। चाँदी का काला पड़ना, तांबे पर हरे रंग की परत चढ़ना।

B. विकृतगंधिता (Rancidity)

  • वसायुक्त और तैलीय खाद्य सामग्री को लंबे समय तक रखने पर वह वायु के संपर्क में आकर उपचयित हो जाती है।
  • इससे उनका स्वाद और गंध अप्रिय हो जाता है।
  • बचाव: खाद्य सामग्री में एंटीऑक्सीडेंट मिलाना या नाइट्रोजन जैसी अक्रिय गैस भरना जैसे चिप्स के पैकेट में।

C. श्वसन (Respiration)

  • श्वसन एक धीमी ऊष्माक्षेपी रेडॉक्स अभिक्रिया है।
  • ग्लूकोज ऑक्सीजन की उपस्थिति में टूटकर , जल और ऊर्जा मुक्त करता है।

5. 50 अति महत्वपूर्ण प्रश्नोत्तर (प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए) 💡

  1. रासायनिक अभिक्रिया में भाग लेने वाले पदार्थ क्या कहलाते हैं?

उत्तर: अभिकारक (Reactants)।

  1. द्रव्यमान संरक्षण का नियम किसने दिया?

उत्तर: एंटोनी लेवोजियर।

  1. रासायनिक समीकरण को संतुलित करना किस नियम पर आधारित है?

उत्तर: द्रव्यमान संरक्षण का नियम।

  1. जब दो अभिकारक मिलकर एकल उत्पाद बनाते हैं, तो वह कौन सी अभिक्रिया है?

उत्तर: संयोजन अभिक्रिया।

  1. वियोजन अभिक्रिया के लिए किस रूप में ऊर्जा की आवश्यकता होती है?

उत्तर: ऊष्मा, प्रकाश या विद्युत।

  1. कैल्शियम कार्बोनेट का ऊष्मा द्वारा टूटना किस प्रकार की अभिक्रिया है?

उत्तर: ऊष्मीय वियोजन।

  1. विस्थापन अभिक्रिया का मुख्य आधार क्या है?

उत्तर: तत्वों की क्रियाशीलता श्रृंखला।

  1. जब Fe धातु CuSO4​ के विलयन से Cu को हटाती है, तो विलयन का रंग कैसा हो जाता है?

उत्तर: नीला से हल्का हरा।

  1. वह अभिक्रिया जिसमें आयनों का आदान-प्रदान होता है?

उत्तर: द्विविस्थापन अभिक्रिया।

  1. द्विविस्थापन अभिक्रिया का एक सामान्य उत्पाद क्या होता है?

उत्तर: अवक्षेप Precipitate।

  1. BaCl2​ और Na2​SO4​ की अभिक्रिया में बनने वाले अवक्षेप का रंग क्या होता है?

उत्तर: सफेद BaSO4​।

  1. उपचयन Oxidation में क्या होता है?

उत्तर: ऑक्सीजन का जुड़ना या इलेक्ट्रॉन का त्याग।

  1. अपचयन Reduction में क्या होता है?

उत्तर: हाइड्रोजन का जुड़ना या इलेक्ट्रॉन का ग्रहण।

  1. रेडॉक्स अभिक्रियाएँ किसे कहते हैं?

उत्तर: उपचयन और अपचयन साथ-साथ होती हैं।

  1. CuO+H2​→Cu+H2​O में किस पदार्थ का उपचयन हो रहा है?

उत्तर: H2​ का H2​O में।

  1. ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया किसे कहते हैं?

उत्तर: जिसमें ऊष्मा मुक्त होती है।

  1. ऊष्माशोषी अभिक्रिया किसे कहते हैं?

उत्तर: जिसमें ऊष्मा अवशोषित होती है।

  1. श्वसन किस प्रकार की अभिक्रिया का उदाहरण है?

उत्तर: ऊष्माक्षेपी Exothermic।

  1. बिना बुझा चूना CaO जल के साथ अभिक्रिया करके क्या बनाता है?

उत्तर: बुझा हुआ चूना Ca(OH)2​।

  1. लोहे पर जंग लगना किस प्रकार की अभिक्रिया है?

उत्तर: संक्षारण Corrosion।

  1. जंग लगने के लिए किन दो चीजों की उपस्थिति अनिवार्य है?

उत्तर: ऑक्सीजन और नमी जल।

  1. जंग Rust का रासायनिक सूत्र क्या है?

उत्तर: Fe2​O3​⋅xH2​O जलयोजित आयरन III ऑक्साइड।

  1. विकृतगंधिता से बचाव के लिए चिप्स के पैकेट में कौन सी गैस भरी जाती है?

उत्तर: नाइट्रोजन N2​।

  1. विकृतगंधिता किस अभिक्रिया का परिणाम है?

उत्तर: खाद्य पदार्थों का उपचयन Oxidation।

  1. AgCl को सूर्य के प्रकाश में रखने पर कौन सी अभिक्रिया होती है?

उत्तर: प्रकाशिक वियोजन Photolysis।

  1. उस तत्व का नाम बताइए जो विस्थापन अभिक्रिया में हमेशा Cu को विस्थापित कर देता है।

उत्तर: Fe या Zn क्योंकि ये अधिक क्रियाशील हैं।

  1. संयोजन अभिक्रिया का विपरीत क्या है?

उत्तर: वियोजन अभिक्रिया।

  1. रासायनिक अभिक्रिया में बनने वाला अघुलनशील पदार्थ क्या कहलाता है?

उत्तर: अवक्षेप Precipitate।

  1. Zn+H2​SO4​→ZnSO4​+H2​ किस अभिक्रिया का उदाहरण है?

उत्तर: विस्थापन अभिक्रिया।

  1. अभिकारक के अणुओं को उत्पाद के अणुओं में परिवर्तित करने के लिए आवश्यक न्यूनतम ऊर्जा क्या है?

उत्तर: सक्रियण ऊर्जा Activation Energy।

  1. Ca(OH)2​ के विलयन का उपयोग दीवारों पर सफेदी करने के बाद CO2​ से क्रिया करके क्या बनाता है?

उत्तर: कैल्शियम कार्बोनेट CaCO3​ चमकीली परत।

  1. अपचायक किसे कहते हैं?

उत्तर: वह पदार्थ जो उपचयित होता है या इलेक्ट्रॉन का त्याग करता है।

  1. उपचायक किसे कहते हैं?

उत्तर: वह पदार्थ जो अपचयित होता है या इलेक्ट्रॉन ग्रहण करता है।

  1. जंग लगने को कैसे रोका जा सकता है?

उत्तर: यशदलेपन Galvanization, पेंटिंग आदि।

  1. Pb धातु CuCl2​ से क्रिया करती है, यह किस अभिक्रिया का उदाहरण है?

उत्तर: विस्थापन अभिक्रिया Pb, Cu से अधिक क्रियाशील है।

  1. वह अभिक्रिया जिसमें ऊष्मा और प्रकाश दोनों उत्पन्न होते हैं?

उत्तर: दहन Combustion।

  1. जब कोई अभिकारक A ऊष्मा द्वारा B+C में टूटता है, तो यह किस प्रकार का वियोजन है?

उत्तर: ऊष्मीय वियोजन।

  1. H2​S गैस को Cl2​ से गुजारने पर S और HCl बनता है। यहाँ H2​S का क्या हो रहा है?

उत्तर: उपचयन H का हटना।

  1. प्रकाश संश्लेषण किस प्रकार की अभिक्रिया है?

उत्तर: ऊष्माशोषी प्रकाश ऊर्जा अवशोषित होती है।

  1. 2Mg+O2​→2MgO यह किस प्रकार की अभिक्रिया है?

उत्तर: संयोजन अभिक्रिया।

  1. समीकरण C+O2​→CO2​+ऊष्मा ऊष्माक्षेपी है या ऊष्माशोषी?

उत्तर: ऊष्माक्षेपी।

  1. Fe2​O3​+2Al→Al2​O3​+2Fe यह किस प्रकार की अभिक्रिया है?

उत्तर: विस्थापन अभिक्रिया या थर्माइट अभिक्रिया।

  1. क्या जल का वाष्पीकरण एक रासायनिक परिवर्तन है?

उत्तर: नहीं, यह भौतिक परिवर्तन है।

  1. जब अभिकारक ठोस अवस्था में होते हैं तो उनके साथ क्या अवस्था प्रतीक State Symbol लगाया जाता है?

उत्तर: s Solid।

  1. जब उत्पाद गैसीय अवस्था में होता है तो उसे दर्शाने के लिए किस निशान का प्रयोग होता है?

उत्तर: ↑ या g।

  1. AgBr का उपयोग किसमें किया जाता है?

उत्तर: श्याम-श्वेत फोटोग्राफी Black and White Photography।

  1. वियोजन अभिक्रिया का एक औद्योगिक उदाहरण दें जो विद्युत द्वारा होता है।

उत्तर: जल का विद्युत अपघटन।

  1. रासायनिक अभिक्रिया की गति को बढ़ाने वाले पदार्थ क्या कहलाते हैं?

उत्तर: उत्प्रेरक Catalyst।

  1. संयोजन अभिक्रिया का एक विपरीत Reverse उदाहरण दें जो ऊष्माक्षेपी हो।

उत्तर: N2​ और H2​ से अमोनिया NH3​ का बनना।

  1. उस द्विविस्थापन अभिक्रिया को क्या कहते हैं जिसमें अम्ल और क्षार अभिक्रिया करते हैं?

उत्तर: उदासीनीकरण अभिक्रिया Neutralization Reaction।

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